Melhor Air Fryer Grande: Cesto ou Forno? Analisamos
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Escolher uma air fryer grande pode transformar a rotina na cozinha, especialmente para famílias ou quem gosta de preparar refeições completas. Com tantas opções disponíveis, desde modelos com cesto até os versáteis tipo forno, a decisão fica complexa.
Este guia analisa as melhores air fryers grandes do mercado, detalhando a capacidade, a potência e as funções de cada uma. Aqui, você encontrará as informações necessárias para decidir entre um modelo forno multifuncional ou um modelo de cesto de alta capacidade, garantindo a compra certa para suas necessidades.
Como Escolher a Air Fryer Grande Ideal?
Para encontrar a air fryer grande perfeita, você precisa avaliar três pontos principais: capacidade, tipo e potência. A capacidade, medida em litros, determina o volume de comida que você pode preparar de uma só vez.
Para famílias com mais de quatro pessoas ou para quem planeja assar peças maiores, como um frango inteiro, modelos a partir de 12 litros são os mais indicados. Modelos de cesto com 6 a 8 litros são ótimos para porções generosas de acompanhamentos.
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O tipo, cesto ou forno, define a versatilidade do aparelho. A air fryer de cesto é excelente para fritar e dourar alimentos de forma rápida e uniforme, sendo compacta e fácil de limpar.
Já a Air Fryer Forno oferece múltiplas funções, como assar, grelhar e até desidratar, usando bandejas que permitem cozinhar diferentes alimentos simultaneamente. Por fim, a potência, em Watts, influencia diretamente o tempo de preparo e a crocância dos alimentos.
Modelos grandes exigem mais potência, geralmente acima de 1800W, para aquecer rapidamente e manter a temperatura estável.
Análise: As 9 Melhores Air Fryers Grandes
1. Mondial Air Fryer Forno Oven Digital 25L
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A Mondial Air Fryer Forno Oven Digital de 25 litros é um verdadeiro gigante na cozinha. Com uma capacidade impressionante, ela elimina a necessidade de cozinhar em lotes, mesmo para famílias numerosas.
Seu design se assemelha a um forno elétrico compacto, mas com a tecnologia de circulação de ar quente que define uma air fryer. O painel digital com 10 funções pré-programadas simplifica o preparo de pratos variados, de batatas fritas a bolos e pizzas.
A potência de 2000W garante que o aquecimento seja rápido e o cozimento uniforme, mesmo com a câmara interna cheia.
Este modelo é a escolha perfeita para quem busca substituir o forno convencional por um aparelho mais rápido, econômico e versátil. Se você adora receber convidados ou tem uma família grande, a capacidade de 25 litros permite preparar um frango inteiro ou assadeiras de tamanho generoso.
A porta de vidro e a luz interna são diferenciais que permitem acompanhar o cozimento sem abrir a porta, mantendo a temperatura interna estável. É um centro de cocção completo para a bancada.
- Capacidade massiva de 25 litros, ideal para famílias grandes.
- Potência de 2000W para aquecimento rápido e cozimento eficiente.
- Painel digital com 10 funções, incluindo assar, grelhar e tostar.
- Visor de vidro e luz interna para monitorar o preparo.
- Ocupa um espaço considerável na bancada, similar a um micro-ondas.
- O consumo de energia é mais alto em comparação com modelos menores.
- A limpeza das múltiplas grelhas e da bandeja coletora pode ser trabalhosa.
2. Philips Walita Airfryer Forno Série 5000 20L
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A Philips Walita Airfryer Forno Série 5000 entra no segmento de fornos com a autoridade de uma marca pioneira. Com 20 litros de capacidade e 2000W de potência, ela combina um volume interno generoso com a famosa tecnologia de fluxo de ar da Walita, que promete resultados crocantes e cozimento rápido.
O design é sofisticado e o painel digital oferece uma experiência de uso intuitiva. Este modelo é 7 em 1, funcionando como forno, grill, torradeira e, claro, air fryer.
Para o consumidor que confia na qualidade e durabilidade da Philips Walita e deseja a versatilidade de um forno, este modelo é imbatível. É ideal para famílias de até 5 pessoas que querem mais do que apenas 'fritar' sem óleo.
A capacidade de cozinhar em múltiplos níveis é excelente para preparar um prato principal e um acompanhamento ao mesmo tempo. O investimento é mais alto, mas se justifica pela construção robusta, desempenho consistente e a confiança associada à marca.
- Tecnologia de fluxo de ar da Philips Walita para resultados superiores.
- 7 funções em 1, oferecendo grande versatilidade.
- Potência de 2000W e capacidade de 20 litros equilibram tamanho e performance.
- Construção com materiais de alta qualidade.
- Preço significativamente mais elevado que concorrentes diretos.
- Grande e pesado, exigindo um local fixo na cozinha.
- Acessórios adicionais podem ter custo extra.
3. Mondial Air Fryer Forno Oven 12L
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A Mondial Forno Oven de 12 litros é um dos modelos mais populares do mercado, oferecendo um excelente custo-benefício. Com 2000W de potência, ela não economiza em performance, aquecendo rapidamente e entregando alimentos crocantes.
Sua capacidade de 12 litros é um ponto de equilíbrio: maior que os cestos tradicionais, mas mais compacta que os fornos de 20L ou mais. Ela acompanha dois cestos e uma bandeja, além de um espeto giratório, um acessório que faz sucesso para preparar frangos assados de forma uniforme.
Este modelo é ideal para casais ou famílias pequenas (3 a 4 pessoas) que desejam a versatilidade de um forno sem sacrificar tanto espaço na bancada. Se você quer experimentar assar, grelhar e até desidratar, mas seu orçamento é mais controlado, esta é a porta de entrada perfeita para o mundo das air fryers forno.
O espeto giratório é o grande diferencial para quem ama um frango de padaria e quer replicar o resultado em casa.
- Excelente custo-benefício na categoria de fornos.
- Alta potência de 2000W para um modelo de 12 litros.
- Inclui espeto giratório para assados uniformes.
- Mais compacta que os modelos de forno maiores.
- O espaço interno pode ser justo para assadeiras maiores.
- O acabamento em plástico pode parecer menos premium que o de modelos mais caros.
- O ruído de operação é perceptível.
4. Philco Air Fryer Oven 12L PFR2200P
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A Philco Air Fryer Oven PFR2200P é outra forte concorrente no segmento de 12 litros. Com 1800W de potência, ela oferece um desempenho sólido para fritar, assar e reaquecer. Seu painel digital com 9 funções pré-definidas e controle de temperatura que vai de 80°C a 200°C oferece precisão no preparo.
O design com acabamento em inox na porta confere um visual moderno à cozinha. Ela também vem com duas grelhas, bandeja coletora e cesto antiaderente, ampliando as possibilidades de uso.
Esta air fryer é a escolha certa para quem valoriza design e funcionalidade. Se você busca um aparelho que seja bonito na bancada e ao mesmo tempo eficiente, a Philco PFR2200P entrega.
A capacidade de 12 litros atende bem famílias de até quatro pessoas. A presença do cesto de 3,5 litros que pode ser usado dentro do forno é um diferencial interessante, permitindo preparar batatas fritas de maneira mais tradicional, se desejado.
- Design moderno com acabamento em inox.
- Painel digital com 9 funções pré-definidas para facilitar o uso.
- Acompanha cesto antiaderente de 3,5 litros, além das grelhas.
- Timer de 90 minutos com desligamento automático.
- Potência de 1800W é ligeiramente inferior a alguns concorrentes de 12L.
- A porta com abertura lateral pode ser menos prática que a abertura para baixo.
- Alguns usuários relatam que as grelhas são difíceis de limpar.
5. Oster Oven Fryer 12L 3 em 1
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A Oster Oven Fryer 12L destaca-se pela sua proposta 3 em 1: fritadeira, forno e desidratador. Com 1800W de potência, ela performa bem em todas as funções, sendo especialmente elogiada pela sua capacidade de desidratar frutas e legumes, uma função que nem todos os concorrentes executam com a mesma eficiência.
Seu design é elegante e o painel com botões mecânicos pode agradar quem prefere um controle mais tátil e direto, sem menus digitais.
Para os entusiastas da alimentação saudável que querem ir além das frituras, esta Oster é uma excelente opção. Se você planeja fazer seus próprios snacks de frutas secas, carnes desidratadas (jerky) ou pós de temperos, a função desidratador é um grande atrativo.
É também um aparelho para quem aprecia a robustez e o design clássico da marca Oster, sendo uma escolha confiável para famílias pequenas que valorizam a multifuncionalidade.
- Excelente função de desidratador.
- Acompanha cesto rotativo, ideal para batatas fritas e grãos.
- Controles manuais simples e intuitivos.
- Design elegante e qualidade de construção Oster.
- Controles manuais não oferecem a mesma precisão de tempo e temperatura que os digitais.
- O cesto rotativo pode ser barulhento durante o uso.
- Potência de 1800W, enquanto concorrentes diretos já oferecem 2000W.
6. WAP Air Fryer Oven Digital 12L
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A WAP, conhecida por seus equipamentos de limpeza, entra no mercado de air fryers com a Oven Digital de 12 litros. Este modelo aposta na tecnologia e nos acessórios para se destacar.
Com 2000W de potência e painel digital completo, ela não fica para trás em performance. O grande diferencial é o cesto antiaderente giratório com extrator, que facilita a retirada de alimentos pequenos e redondos, como pães de queijo ou amendoins, sem precisar de luvas térmicas.
Este modelo é perfeito para o consumidor que adora tecnologia e acessórios inteligentes. Se você se frustra com a dificuldade de manusear os alimentos quentes dentro da air fryer, o cesto giratório com extrator da WAP é uma solução prática.
A alta potência de 2000W garante preparos rápidos, tornando-a uma ótima escolha para quem tem uma rotina agitada, mas não abre mão de refeições bem executadas para a família.
- Alta potência de 2000W para cozimento rápido.
- Cesto giratório com extrator, um diferencial de praticidade.
- Painel digital com diversas funções pré-programadas.
- Boa variedade de acessórios inclusos.
- A marca ainda está construindo sua reputação neste segmento.
- O revestimento antiaderente dos acessórios exige cuidado para não riscar.
- O design é funcional, mas menos sofisticado que o de outras marcas.
7. Philips Walita Airfryer Digital Série 2000 XL 6,2L
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Entrando no território das air fryers de cesto grande, a Philips Walita Série 2000 XL é uma opção robusta e eficiente. Com 6,2 litros de capacidade, ela serve confortavelmente até 5 pessoas.
Sua potência de 2000W e a tecnologia RapidAir garantem que os alimentos fiquem crocantes por fora e macios por dentro, com até 90% menos gordura. O painel digital é simples e direto, com 7 predefinições que cobrem os preparos mais comuns do dia a dia.
Esta air fryer é para quem prioriza o resultado da 'fritura' e a facilidade de limpeza acima da versatilidade de um forno. Se o seu uso principal será para batatas, frango a passarinho, nuggets e outros preparos clássicos de air fryer, mas você precisa de uma grande capacidade, este modelo é perfeito.
A facilidade de remover o cesto, chacoalhar os alimentos e lavar tudo na lava-louças é um ponto forte para quem tem uma rotina corrida.
- Tecnologia RapidAir para resultados crocantes e uniformes.
- Grande capacidade de cesto (6,2L) com 2000W de potência.
- Cesto e cuba removíveis e compatíveis com lava-louças.
- Qualidade e confiabilidade da marca Philips Walita.
- Menos versátil que um modelo forno, sem opções de grelhar em níveis ou assar pizzas grandes.
- Preço elevado para uma air fryer de cesto.
- Design mais simples comparado a outras séries da marca.
8. Philips Walita Airfryer Essential XL Digital 6.2L
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A Airfryer Essential XL Digital da Philips Walita é muito similar à Série 2000, compartilhando a mesma capacidade de 6,2 litros e a potência de 2000W. Ela também conta com a tecnologia RapidAir e um painel digital com 7 presets.
A principal diferença costuma estar no design e em pequenos detalhes de acabamento. A proposta é a mesma: oferecer uma grande capacidade de cesto com a performance superior que tornou a marca famosa.
Este modelo é uma escolha ideal para a família que busca o melhor desempenho em uma air fryer de cesto e confia na tradição da Philips Walita. A capacidade XL é excelente para preparar porções generosas de uma só vez, otimizando o tempo na cozinha.
É um investimento na qualidade do cozimento e na durabilidade do aparelho, perfeito para quem usa a air fryer diariamente e precisa de um equipamento que aguente o ritmo.
- Desempenho de cocção consistente com a tecnologia RapidAir.
- Capacidade de 6,2L ideal para famílias.
- Painel digital intuitivo com 7 programas.
- Fácil de limpar, com peças laváveis em máquina.
- Ocupa um espaço significativo na bancada para um modelo de cesto.
- O preço é um fator a ser considerado, sendo um produto premium.
- O design, embora funcional, pode não agradar a todos.
9. Philips Walita Airfryer Série 1000 XL 6,2L
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A Philips Walita Série 1000 XL oferece a mesma capacidade de 6,2 litros dos seus irmãos mais caros, mas com uma abordagem mais simples e focada no essencial. Este modelo geralmente possui controles analógicos (botões giratórios de tempo e temperatura) em vez de um painel digital.
A potência de 2000W e a tecnologia RapidAir são mantidas, garantindo que a qualidade do cozimento não seja comprometida. É a porta de entrada para a linha XL da Walita.
Esta air fryer é perfeita para quem quer a performance e a capacidade de uma Walita XL, mas não se importa em abrir mão de um painel digital e funções pré-programadas para economizar.
Se você prefere a simplicidade e a durabilidade de controles manuais e seu foco é puramente no resultado final dos alimentos, a Série 1000 XL oferece o melhor custo-benefício dentro da linha de cestos grandes da marca.
- Mesma capacidade XL (6,2L) e tecnologia RapidAir por um preço menor.
- Controles manuais simples, robustos e fáceis de usar.
- Potência de 2000W garante eficiência no cozimento.
- Excelente opção de custo-benefício na linha premium.
- Falta de painel digital e funções pré-definidas.
- Controles manuais são menos precisos que os digitais.
- Design mais básico em comparação com as Séries 2000 e Essential.
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Air Fryer Forno vs. Cesto: Qual a Melhor Escolha?
A decisão entre uma air fryer forno e uma de cesto depende do seu perfil de uso. Analise os pontos abaixo para ver qual se encaixa melhor na sua rotina.
- Air Fryer de Cesto: É a escolha ideal se seu objetivo principal é preparar porções de alimentos que seriam fritos, como batatas, salgados e empanados. Elas são mais compactas, aquecem muito rápido e o cesto removível é extremamente fácil de limpar. A necessidade de chacoalhar os alimentos no meio do processo garante a crocância por todos os lados. É perfeita para quem busca praticidade e resultados rápidos.
- Air Fryer Forno: É a opção para quem busca versatilidade. Além de fritar, ela assa, grelha, tosta e até desidrata. A presença de múltiplas bandejas permite cozinhar um prato principal e um acompanhamento ao mesmo tempo. A porta de vidro com luz interna é ótima para monitorar o preparo sem perda de calor. É ideal para quem quer um aparelho que substitua o forno elétrico e expanda as possibilidades culinárias.
Potência e Capacidade: O Impacto no Desempenho
Potência e capacidade são diretamente proporcionais em uma air fryer grande. Um modelo de 12 litros ou mais precisa de uma potência elevada, idealmente perto de 2000W, para funcionar de forma eficiente.
Uma potência menor em um espaço interno grande resulta em maior tempo de pré-aquecimento e dificuldade para manter a temperatura estável, o que pode deixar os alimentos menos crocantes.
Para modelos de cesto de 6 a 8 litros, uma potência a partir de 1700W já entrega ótimos resultados, mas os modelos com 2000W se destacam pela rapidez. Ao escolher, não olhe apenas para a capacidade em litros.
Verifique se a potência é adequada para aquele volume. Uma air fryer potente é sinônimo de menos tempo na cozinha e alimentos mais saborosos.
Funções Extras que Fazem a Diferença
As funções extras transformam uma simples fritadeira em um centro de cocção. As mais úteis são:
- Espeto Giratório: Presente em muitos modelos de forno, é perfeito para assar frangos ou peças de carne de maneira uniforme, garantindo que todos os lados fiquem dourados e suculentos.
- Cesto Giratório: Diferente do espeto, este cesto rotativo é ideal para alimentos menores como batatas fritas, pães de queijo ou amendoins. Ele dispensa a necessidade de pausar e chacoalhar o cesto manualmente.
- Função Desidratar: Uma função que opera em baixas temperaturas por longos períodos. É ótima para criar snacks saudáveis como frutas secas, chips de vegetais ou até mesmo conservar ervas.
- Painel Digital com Presets: Funções pré-programadas para batata frita, frango, peixe, bolo, etc., ajustam automaticamente o tempo e a temperatura, simplificando o uso para iniciantes.
Perguntas Frequentes
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Alexandre de Almeida Albuquerque
Fundador do Melhor Para Comprar, Alexandre é Engenheiro de Produção (ITA) com doutorado em Inteligência de Mercado (FGV) e mais de duas décadas de experiência em otimização de compras. Ele é o criador do 'Protocolo Otimização 360', um sistema rigoroso que garante a melhor relação custo-benefício, orientando mais de 5 milhões de consumidores anualmente.
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