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Melhor Fogão Brastemp 5 Bocas: 7 Modelos de Vidro e Inox

Alexandre de Almeida Albuquerque
Alexandre de Almeida Albuquerque
5 min. de leitura

Escolher o equipamento certo para cozinhar define a dinâmica da sua cozinha por anos. A Brastemp domina o segmento intermediário e premium, mas a dúvida entre um modelo de piso robusto e um cooktop moderno é frequente.

Este guia elimina a incerteza e analisa tecnicamente a construção, a potência das chamas e a usabilidade diária das duas melhores opções de 5 bocas da marca em Inox.

Critérios: Durabilidade e Potência das Chamas

A durabilidade de um fogão reside na qualidade da Mesa de Inox e na estabilidade das trempes. Modelos de entrada costumam usar arames finos que deformam com o calor. A linha Brastemp avaliada aqui se destaca pelo uso de grades mais robustas ou ferro fundido, essenciais para suportar panelas de pressão e caldeirões sem oscilação.

Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo

Potência térmica é o segundo pilar. Não basta ter 5 bocas; é necessário que pelo menos uma delas seja 'Turbo Chama' ou 'Mega Chama'. Isso reduz drasticamente o tempo de preparo de grandes volumes de alimento.

A eficiência energética categoria A também é um filtro obrigatório que aplicamos nesta seleção, garantindo que o alto desempenho não resulte em desperdício de gás.

Análise: Os 2 Melhores Modelos Brastemp 5 Bocas

Selecionamos os dois expoentes da categoria. O primeiro representa a solução completa e tradicional, enquanto o segundo foca em design e integração para cozinhas planejadas.

1. Fogão Brastemp 5 Bocas Inox BFS5NCR

Maior desempenho
RecomendadoAtualizado Hoje: 20/12/2025

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O BFS5NCR é a escolha definitiva para famílias grandes que dependem de um forno espaçoso e eficiente. Sua estrutura de piso em Inox confere uma robustez que falta em modelos mais simples.

O destaque técnico é a 'Turbo Chama' central, que desloca uma potência calorífica superior, ideal para selar carnes ou ferver água rapidamente. As trempes duplas de arame robusto oferecem uma estabilidade satisfatória, permitindo o deslizamento de panelas entre os queimadores laterais com segurança.

Para o cozinheiro que precisa de precisão, o 'Touch Timer' integrado é um diferencial funcional, emitindo um alerta sonoro para evitar que as receitas passem do ponto. O forno de 96 litros é um colosso, capaz de assar perus grandes ou múltiplas assadeiras simultaneamente.

No entanto, a limpeza exige atenção: a mesa de inox pode riscar se higienizada com abrasivos incorretos e o design dos botões, embora removíveis, pode acumular gordura na base se não houver manutenção constante.

Prós
  • Forno amplo de 96 litros com excelente isolamento térmico
  • Queimador Turbo Chama acelera preparos pesados
  • Touch Timer digital facilita o controle do tempo
  • Mesa de Inox compartimentada evita que líquidos se espalhem
Contras
  • Ocupa espaço significativo no chão da cozinha
  • Limpeza atrás do fogão é difícil devido ao peso do produto
  • Inox exige produtos específicos para não manchar

2. Cooktop Brastemp Gourmand 5 Bocas Inox

Nossa escolha
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Cooktop 5 bocas Brastemp Gourmand Inox com duplachama e trempe com fer...

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O Cooktop Gourmand representa o topo da sofisticação para projetos de ilha ou bancadas de pedra. Diferente do modelo de piso, este produto foca puramente na performance de superfície.

As trempes de ferro fundido são o grande trunfo aqui. Elas retêm calor, oferecem estabilidade inabalável para panelas pesadas e conferem um visual industrial e profissional à cozinha.

A mesa de Inox deste modelo possui um acabamento superior, mais resistente e alinhado com eletrodomésticos de alto padrão.

Este modelo é ideal para quem já possui um forno de embutir ou torre quente separada. A disposição dos queimadores é inteligente, maximizando o espaço entre as panelas. A chama central é extremamente potente, digna do nome Gourmand.

Contudo, a instalação requer planejamento prévio e corte preciso na bancada. A ausência de forno obriga um investimento adicional em outro eletrodoméstico, o que eleva o custo total do projeto da cozinha.

Prós
  • Trempes de ferro fundido garantem estabilidade máxima
  • Design flush integrado à bancada otimiza o espaço visual
  • Alta potência nos queimadores para gastronomia avançada
  • Acendimento superautomático de resposta rápida
Contras
  • Exige recorte específico na bancada e instalação profissional
  • Não possui forno integrado
  • Preço elevado comparado a fogões convencionais

Nossas recomendações de como escolher o produto foram úteis para você?

Fogão de Piso vs Cooktop: Qual Escolher?

A decisão entre o BFS5NCR e o Cooktop Gourmand depende estritamente da infraestrutura da sua cozinha. O fogão de piso é a solução 'plug-and-play'. Você compra, conecta o gás e está pronto para assar e cozinhar.

É imbatível para quem mora de aluguel ou não pretende reformar a marcenaria e as bancadas de pedra. A mobilidade do eletrodoméstico é uma vantagem clara.

O Cooktop Gourmand exige uma cozinha planejada. Ele libera o espaço inferior da bancada para gavetões de panelas, melhorando a ergonomia do ambiente. A estética é superior e a limpeza da bancada se torna contínua.

Se você busca valorização do imóvel e um fluxo de trabalho triangular na cozinha (pia, fogão, geladeira) mais eficiente, o cooktop é o investimento correto, desde que o orçamento comporte um forno de embutir separado.

Facilidade de Limpeza: Mesa Inox e Botões

Ambos os modelos utilizam Mesa de Inox, mas a manutenção exige técnica. O Inox escovado da Brastemp é bonito, mas suscetível a riscos circulares se esfregado com esponjas de aço. A regra de ouro é usar pano úmido com detergente neutro ou desengordurantes específicos, sempre no sentido do fio do inox.

Secar imediatamente após a limpeza evita manchas de água, comuns em regiões com água dura.

Os Botões Removíveis são um recurso padrão que facilita muito a higienização. No fogão BFS5NCR, a proteção contra entrada de sujeira nos controles é eficiente, mas requer a remoção periódica dos botões para limpar a gordura vaporizada que se deposita nos eixos.

No Cooktop Gourmand, as trempes de ferro fundido não devem ser lavadas na lava-louças, pois o sabão abrasivo pode remover a cura do ferro e causar oxidação.

Segurança e Instalação do Gás Encanado

A segurança nestes equipamentos de alta potência é crítica. Ambos saem de fábrica preparados para GLP (gás de botijão) ou GN (gás natural), mas é vital verificar a etiqueta e solicitar a conversão gratuita à Brastemp se necessário antes do primeiro uso.

O uso do kit de instalação original, com mangueira metálica e regulador de pressão dentro da validade, não é opcional: é uma questão de segurança.

O sistema de bloqueio de gás em caso de apagamento da chama (válvula de segurança) está presente no forno do modelo de piso. No Cooktop, a instalação deve respeitar as distâncias mínimas de ventilação lateral e inferior para evitar superaquecimento da pedra ou do móvel.

Ignorar essas especificações técnicas do manual pode comprometer o funcionamento dos queimadores e anular a garantia.

Perguntas Frequentes

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