Melhor Fogão com Grill: Mesa de Vidro ou Inox? Análise
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Escolher um fogão com grill eleva o nível das suas receitas, permitindo finalizar pratos com aquela crosta dourada de restaurante que um forno a gás convencional não consegue produzir sozinho.
A resistência elétrica superior é o segredo para gratinar lasanhas, dourar frangos e derreter queijos de forma uniforme. Neste guia, separamos os modelos que realmente entregam performance térmica e durabilidade, focando em marcas consolidadas como Fischer, Dako e Suggar.
Como Escolher: Vidro, Bocas e Potência do Grill
Antes de decidir o modelo ideal, você precisa considerar a infraestrutura da sua cozinha e o tipo de uso. O grill é um componente elétrico dentro de um forno a gás, o que exige uma tomada próxima e atenção à voltagem (127V ou 220V), já que a maioria desses fogões não é bivolt para a função de dourar.
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Outro ponto crucial é a estabilidade das panelas. Modelos com mesa de vidro temperado são esteticamente superiores e fáceis de limpar, mas exigem trempes de ferro fundido robustas para garantir que as panelas não deslizem.
Verifique também a capacidade do forno em litros; se você costuma assar perus inteiros ou grandes peças de carne, fornos abaixo de 60 litros podem ser limitantes.
Ranking: Os 10 Melhores Fogões com Grill
1. Fischer Grand Cheff 5 Bocas Inox com Grill
FISCHER FOGÃO DE PISO À GÁS 5 BOCAS GRAND CHEFF COM GRILL INOX 220V - ...
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O Fischer Grand Cheff se posiciona como uma opção semiprofissional para quem busca robustez acima da média. Sua construção em aço inox escovado não é apenas estética; ela oferece uma durabilidade superior contra corrosão e impactos diários.
Este modelo é ideal para famílias grandes ou cozinheiros entusiastas que precisam de alta capacidade, visto que seu forno possui 110 litros, um dos maiores da categoria.
A eficiência do grill neste modelo é notável, cobrindo uma área ampla da grade, o que garante um gratinado uniforme em travessas grandes. As trempes de ferro fundido são pesadas e oferecem estabilidade total para panelas de fundo triplo ou caldeirões.
Contudo, seu tamanho imponente exige uma cozinha planejada com espaço generoso, e o design industrial pode não agradar quem prefere o minimalismo das mesas de vidro.
- Forno gigante de 110 litros
- Acabamento robusto em inox escovado
- Trempes de ferro fundido muito estáveis
- Tripla chama potente
- Ocupa muito espaço na cozinha
- Preço mais elevado que a média
- Inox exige produtos específicos de limpeza para não riscar
2. Dako Diplomata 5 Bocas Preto com Timer Digital
Fogão 5 Bocas Preto com Frente em Vidro Preto e Timer Digital Dako Dip...
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O Dako Diplomata é a escolha perfeita para quem prioriza tecnologia e design moderno. O destaque absoluto é o timer digital integrado à mesa de vidro temperado, que permite monitorar o tempo de preparo com precisão, evitando que o grill queime seus pratos por esquecimento.
O visual 'all black' com puxador em alumínio confere sofisticação imediata ao ambiente.
Em termos de performance, a tripla chama lateral acelera o cozimento de pratos maiores, enquanto o forno com acabamento limpa fácil reduz o esforço de manutenção. O grill elétrico cumpre bem seu papel, finalizando massas e carnes com rapidez.
No entanto, a mesa de vidro preto exige limpeza frequente, pois qualquer respingo de gordura ou marca de dedo fica visível instantaneamente.
- Timer digital funcional e prático
- Design sofisticado com mesa de vidro
- Acendimento superautomático rápido
- Grades do forno deslizam facilmente
- Vidro preto evidencia sujeira facilmente
- Botões sobre a mesa podem aquecer em uso prolongado do forno
3. Dako Diplomata 4 Bocas Preto Mesa de Vidro
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Esta é a versão compacta do modelo anterior, mantendo todas as qualidades da linha Diplomata, mas adaptada para cozinhas menores ou apartamentos. É o fogão ideal para casais ou pessoas que cozinham em menor volume, mas não abrem mão de recursos premium como o grill elétrico e as trempes de ferro fundido individuais, que garantem que as panelas não dancem sobre o fogão.
A frente total em vidro facilita a visualização do assado sem necessidade de abrir a porta, preservando o calor interno. A potência do grill é suficiente para dourar uma lasanha média em poucos minutos.
Um ponto de atenção é que, por ter apenas 4 bocas, o espaço entre as panelas pode ficar apertado se você tentar usar quatro utensílios grandes simultaneamente.
- Compacto sem perder funcionalidades premium
- Excelente isolamento térmico do forno
- Visual moderno e clean
- Pés robustos que facilitam a limpeza do chão
- Espaço reduzido entre queimadores
- Capacidade do forno (60L) pode ser justa para assados muito grandes
4. Suggar Select Grill 5 Bocas Inox Espelhado
SUGGAR FOGÃO SELECT GRILL PRATA MESA DE INOX 5 BOCAS TREMPES DUPLAS FE...
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O Suggar Select Grill aposta no visual clássico e durável do inox, complementado por um acabamento espelhado na porta do forno que amplia a sensação de espaço na cozinha. Este modelo é indicado para quem prefere a resistência mecânica do aço à delicadeza do vidro temperado, sendo uma opção robusta para o uso diário intenso.
O forno conta com uma capacidade generosa e o grill elétrico é eficiente para finalizar pratos. A distribuição dos queimadores é bem pensada, com uma tripla chama central que acomoda panelas maiores.
A desvantagem fica por conta do inox espelhado, que, embora bonito, é um ímã para marcas de dedos e exige polimento constante para manter o brilho de loja.
- Alta durabilidade do corpo em inox
- Porta espelhada com design elegante
- Queimador tripla chama central eficiente
- Acabamento espelhado marca muito fácil
- Trempes podem ser menos estáveis que modelos de ferro fundido mais pesados
5. Suggar Master Grill 5 Bocas Prata Mesa Vidro
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O Suggar Master Grill combina a estética da mesa de vidro com a cor prata, criando um visual híbrido que agrada quem gosta de eletrodomésticos com aparência de inox, mas quer a facilidade de limpeza do vidro.
É uma excelente opção de custo-benefício para famílias médias que desejam a funcionalidade de gratinar sem investir nos modelos mais caros do mercado.
As trempes de ferro fundido fosco oferecem boa aderência, e o acendimento superautomático nos botões da mesa é prático. O grill funciona bem para dourar, mas o isolamento térmico do forno poderia ser melhor; em usos prolongados na temperatura máxima, as laterais externas do fogão tendem a aquecer consideravelmente.
- Ótimo custo-benefício para um 5 bocas
- Mesa de vidro temperado resistente
- Design prata moderno
- Laterais aquecem durante uso intenso do forno
- Botões removíveis podem acumular gordura na base
6. Suggar Master Grill 4 Bocas Preto Superautomático
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Este modelo da Suggar é direcionado para quem busca eficiência em espaços reduzidos com um visual sóbrio. A cor preta integral facilita a combinação com outros eletrodomésticos modernos e disfarça pequenas sujeiras do dia a dia melhor que os modelos brancos.
O sistema de grill é simples mas eficaz, ideal para dar o toque final em empadões e carnes.
A mesa de vidro temperado sem bordas facilita o escoamento de líquidos derramados durante a limpeza. No entanto, é importante notar que a grade do forno é deslizante apenas manualmente em alguns níveis, o que pode ser menos prático do que sistemas que trazem a grade para fora automaticamente ao abrir a porta.
- Estética 'all black' muito procurada
- Fácil de limpar devido à mesa sem bordas
- Acendimento rápido e preciso
- Sistema de grades do forno é básico
- Puxador do forno poderia ser de material mais térmico
7. Suggar Master Grill 5 Bocas Preto Tripla Chama
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Potência é a palavra-chave aqui. Este modelo Master Grill se destaca pela tripla chama robusta, capaz de ferver água ou selar carnes muito mais rápido que queimadores convencionais.
É recomendado para quem cozinha com frequência e em grandes quantidades, exigindo agilidade no preparo antes de levar o prato ao forno para gratinar.
O forno espaçoso acomoda assadeiras grandes, e a função grill complementa a alta potência das bocas, permitindo texturas crocantes. O contra fica por conta do tamanho das trempes; embora sejam de ferro fundido, em panelas muito pequenas elas podem não oferecer o suporte ideal, exigindo cuidado no posicionamento.
- Tripla chama de alta performance
- Espaço interno do forno generoso
- Visual preto imponente
- Trempes podem ser instáveis para panelas muito pequenas (ex: leiteiras)
- Consumo de gás ligeiramente maior devido à potência
8. Suggar Best Grill 4 Bocas Branco Custo-Benefício
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O Suggar Best Grill é a opção de entrada para quem não quer abrir mão do recurso de dourar alimentos, mas possui um orçamento limitado. Seu design branco é tradicional e transmite uma sensação de limpeza e claridade à cozinha.
É um fogão honesto, que entrega o básico bem feito, com acendimento automático e forno de fácil limpeza.
Embora tenha grill, sua potência é ligeiramente inferior aos modelos da linha Master ou Diplomata, o que significa que o tempo para gratinar pode ser alguns minutos maior. A mesa de vidro temperado eleva a categoria do produto, mas os acabamentos laterais são mais simples, refletindo seu posicionamento de preço mais acessível.
- Preço acessível com função grill
- Visual branco clássico e limpo
- Mesa de vidro facilita a manutenção
- Potência do grill é básica
- Acabamentos laterais e botões com sensação de plástico simples
9. Suggar Master Grill 4 Bocas Prata (110V)
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A atenção à voltagem é crítica aqui. Este modelo específico é voltado para residências com instalação 110V (127V), garantindo que a resistência do grill funcione na potência correta.
O acabamento prata com mesa de vidro oferece um visual contemporâneo que compete diretamente com modelos mais caros de outras marcas.
O desempenho do forno é satisfatório para o dia a dia, com distribuição de calor uniforme. As trempes de ferro fundido são um diferencial importante nesta faixa de preço, agregando segurança.
Como ponto negativo, a lâmpada do forno muitas vezes não acompanha o produto ou queima com facilidade devido à vibração do transporte, algo comum nesta categoria.
- Configuração específica para redes 110V
- Design prata elegante
- Trempes de ferro fundido inclusas
- Cabo de energia pode ser curto para algumas cozinhas
- Lâmpada do forno geralmente vendida à parte
10. Suggar Master Grill 4 Bocas Branco Vidro
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Fechando a lista, este modelo combina a pureza do branco com a sofisticação da mesa de vidro. É a escolha ideal para cozinhas claras, minimalistas ou com marcenaria branca, onde um fogão preto ou inox quebraria a harmonia visual.
O contraste das trempes pretas de ferro fundido sobre o vidro branco cria um visual muito atraente.
Funcionalmente idêntico aos seus irmãos da linha Master, ele oferece acendimento superautomático e forno com revestimento Easy Clean. A desvantagem da cor branca no vidro é que, ao contrário do preto que esconde pó mas mostra gordura, o branco mostra qualquer resíduo escuro ou queimado, exigindo limpeza imediata após o uso para não manchar permanentemente.
- Estética diferenciada (vidro branco)
- Combina perfeitamente com cozinhas claras
- Bom conjunto de queimadores
- Vidro branco pode manchar com alimentos muito pigmentados (ex: açafrão, molho de tomate)
- Exige cuidado redobrado na limpeza
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Mesa de Vidro ou Inox: Qual a Melhor Escolha?
A mesa de vidro temperado revolucionou o design dos fogões, trazendo a estética dos cooktops para os modelos de piso. A principal vantagem é a facilidade de limpeza: um pano úmido e detergente removem a gordura rapidamente, já que a superfície é lisa e não porosa.
Além disso, o vidro não amarela com o tempo. No entanto, exige cuidado contra impactos pesados nas bordas.
Já a mesa de inox é a campeã da durabilidade bruta. Ela aguenta pancadas, não quebra e oferece um visual industrial clássico. O problema do inox é que ele risca com facilidade se você usar esponjas abrasivas e, com o tempo, a gordura queimada ao redor dos queimadores pode ser difícil de remover sem produtos específicos.
Se você busca beleza e praticidade, vá de vidro. Se busca durabilidade extrema, vá de inox.
Vantagens da Trempe de Ferro Fundido no Cozimento
As trempes (grades) de ferro fundido são superiores às de arame esmaltado por dois motivos: estabilidade e retenção de calor. Por serem mais pesadas e terem uma textura rugosa, elas criam um atrito maior com o fundo da panela, evitando que ela deslize enquanto você mexe o alimento.
Isso é crucial para a segurança na cozinha.
Além disso, o ferro fundido absorve muito calor e o mantém por mais tempo. Isso ajuda a manter a temperatura da panela estável, mesmo se houver uma leve variação na chama ou vento.
O único cuidado necessário é que o ferro fundido pode quebrar se cair no chão, ao contrário do arame que apenas amassa.
Fogão 4 ou 5 Bocas: Definindo o Tamanho Ideal
- Fogão 4 Bocas: Ideal para solteiros, casais e famílias de até 3 pessoas. A largura média é de 50cm, encaixando em nichos menores. O forno geralmente tem cerca de 60 litros, suficiente para formas de bolo e travessas médias.
- Fogão 5 Bocas: Necessário para famílias de 4 pessoas ou mais, ou para quem recebe convidados com frequência. A largura salta para cerca de 75cm. A grande vantagem é o queimador central (geralmente tripla chama) que acomoda panelas grandes e agiliza o preparo. O forno costuma superar os 90 litros, permitindo assar aves inteiras com folga.
Perguntas Frequentes
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Alexandre de Almeida Albuquerque
Fundador do Melhor Para Comprar, Alexandre é Engenheiro de Produção (ITA) com doutorado em Inteligência de Mercado (FGV) e mais de duas décadas de experiência em otimização de compras. Ele é o criador do 'Protocolo Otimização 360', um sistema rigoroso que garante a melhor relação custo-benefício, orientando mais de 5 milhões de consumidores anualmente.
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