Qual é mais econômico fogão a gás ou indução? Análise e 10 Modelos
Produtos em Destaque
Índice do Artigo
A escolha entre fogão a gás e indução impacta diretamente o seu orçamento mensal e a rotina na cozinha. Muitos consumidores acreditam que a energia elétrica encarece o preparo das refeições, mas a tecnologia de indução mudou essa lógica.
Este guia analisa os números reais de eficiência energética, velocidade de cozimento e apresenta os modelos que oferecem o melhor retorno sobre o investimento.
Gás vs Indução: O Veredito Sobre o Consumo Mensal
A resposta curta para a questão da economia envolve entender a eficiência da transferência de calor. Nos fogões a gás tradicionais, cerca de 40% a 50% do calor gerado pela chama se perde no ambiente antes de atingir o alimento.
Você paga pelo gás que aquece a grade, o ar da cozinha e as laterais da panela, desperdiçando dinheiro a cada uso.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
A tecnologia de indução opera com uma eficiência energética superior a 90%. O campo eletromagnético aquece diretamente o metal da panela, sem intermediários. Mesmo que o custo do kWh seja elevado em algumas regiões, a velocidade de preparo compensa o valor.
Um litro de água ferve na metade do tempo na indução comparado ao gás. Isso significa que o aparelho fica ligado por muito menos tempo, resultando em uma conta final muitas vezes menor ou equivalente ao gasto com botijão ou gás encanado, com a vantagem da rapidez.
Top 10 Cooktops de Indução com Melhor Eficiência Energética
1. Cooktop Indução Dako Supreme 4 Bocas com Trava
Cooktop de Indução 4 Bocas Preto com Trava de Segurança Dako Supreme 2...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
O Dako Supreme se destaca como uma opção robusta para famílias que buscam modernizar a cozinha sem perder a potência de um fogão tradicional. Este modelo é ideal para quem cozinha diariamente e precisa de agilidade, pois suas quatro zonas de aquecimento oferecem uma distribuição de calor uniforme.
A tecnologia de indução aqui é otimizada para garantir que o consumo energético seja estritamente o necessário para o tamanho da panela utilizada.
A segurança é um ponto forte deste aparelho. Com a trava de painel e indicador de calor residual, ele previne acidentes comuns em casas com crianças. A superfície vitrocerâmica é resistente e facilita a limpeza pós-preparo.
Se você busca um equilíbrio entre design sofisticado e funcionalidade bruta para o dia a dia, o Dako Supreme entrega performance consistente.
- Função Turbo para aquecimento rápido
- Trava de segurança eficiente para crianças
- Design moderno e fácil de limpar
- Requer instalação elétrica específica (220V)
- Preço um pouco acima da média dos modelos básicos
2. Cooktop Indução Suggar 4 Zonas Preto 220V
Cooktop de Indução 4 Zonas Preto 220V - SUGGAR - FG0422VC...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
O modelo da Suggar é a escolha perfeita para quem está migrando do gás para a eletricidade e procura um excelente custo-benefício. Ele oferece quatro zonas de cocção independentes que permitem preparar uma refeição completa simultaneamente.
A interface é intuitiva, facilitando a adaptação para usuários que nunca utilizaram painéis touch. A eficiência energética deste modelo é notável, com sensores que detectam a panela e desligam automaticamente na ausência dela.
A durabilidade do vidro temperado neste cooktop suporta o uso intenso, mas exige cuidado com panelas de fundo muito áspero para evitar riscos. Seu sistema de resfriamento é eficaz, garantindo que os componentes internos tenham longa vida útil mesmo após sessões longas de cozimento.
É um equipamento que entrega o prometido sem complicar a vida do usuário.
- Ótimo custo-benefício na categoria 4 bocas
- Controles individuais precisos
- Desligamento automático de segurança
- O ruído da ventoinha pode ser perceptível em ambientes silenciosos
- Manual de instruções poderia ser mais detalhado
3. Cooktop Indução Oster 4 Bocas Touch Screen
Cooktop por Indução Oster, Touch Screen, 4 Bocas, 220V, OTOP402...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
A Oster traz neste modelo um acabamento premium que agrada aos cozinheiros mais exigentes com a estética. O controle slide touch permite ajustar a temperatura deslizando o dedo, proporcionando uma precisão térmica superior para receitas delicadas como molhos e chocolates.
Este cooktop é ideal para quem gosta de receber visitas e cozinhar na frente dos convidados, graças ao seu visual limpo e elegante.
Além da beleza, a funcionalidade Booster acelera o cozimento quando o tempo é curto. A superfície vitrocerâmica de alta qualidade resiste bem a choques térmicos. O consumo de energia é gerido de forma inteligente, reduzindo a potência quando a temperatura ideal é atingida, o que contribui para a economia no final do mês em comparação ao gás.
- Função Booster para fervura ultra-rápida
- Controle Slide Touch muito preciso
- Acabamento premium e design minimalista
- Exige panelas com fundo perfeitamente plano para detecção ideal
- Instalação requer bancada com ventilação adequada
4. Cooktop Indução EOS 5 Bocas Freezone 90cm
Cooktop de Indução Cinco Bocas EOS 90cm Freezone Preto 9500W ECI05EPF ...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
Para cozinhas amplas e famílias grandes, este modelo da EOS de 90cm é a solução definitiva. A característica "Freezone" é o grande diferencial, permitindo conectar duas zonas de aquecimento para acomodar travessas retangulares, paelleras ou chapas de grelhar.
Isso oferece uma flexibilidade que fogões a gás convencionais raramente conseguem entregar com a mesma eficiência.
Com cinco bocas, você nunca ficará sem espaço para preparar o almoço de domingo. A potência total é elevada, exigindo uma instalação elétrica robusta, mas a velocidade com que ele cozinha grandes volumes de comida justifica o investimento.
É o equipamento certo para quem vê a cozinha como o coração da casa e precisa de versatilidade profissional.
- Tecnologia Freezone para panelas grandes
- 5 zonas de cocção para alta demanda
- Espaço amplo entre as panelas
- Tamanho de 90cm exige bancada grande
- Alto consumo de pico, necessitando fiação reforçada
5. Cooktop Indução EOS 4 Bocas Painel Touch 7200W
Cooktop de Indução 4 Bocas Eos com Painel Touch Preto 7200w Eci04ep3 2...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
Este modelo da EOS foca em potência bruta. Com 7200W totais, ele garante que você possa usar as quatro bocas simultaneamente sem perda significativa de desempenho, algo comum em modelos de entrada.
É ideal para quem tem uma rotina agitada e precisa de resultados imediatos, fervendo água para macarrão ou selando carnes em segundos.
A função de timer individual para cada zona permite que você programe o tempo de cozimento e se dedique a outras tarefas sem risco de queimar a comida. A interface é limpa e responsiva.
Se o seu foco é reduzir o tempo gasto na cozinha através de alta potência, este modelo da EOS é um concorrente forte.
- Alta potência total de 7200W
- Timer individual para cada zona
- Aquecimento extremamente rápido
- Consumo instantâneo alto se usar tudo no máximo
- Design das marcações das bocas pode desagradar puristas
6. Cooktop Indução EOS 4 Bocas Eci04ep Básico
Cooktop de Indução Quatro Bocas Eos Eci04ep 220v...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
O modelo Eci04ep da EOS é a porta de entrada ideal para a tecnologia de indução. Ele remove funcionalidades complexas para focar no essencial: aquecimento rápido e economia de energia.
É perfeito para apartamentos alugados ou para quem deseja testar a tecnologia sem gastar muito. Apesar de ser o modelo básico, ele mantém a segurança da superfície fria e o bloqueio de painel.
A simplicidade de operação é seu maior trunfo. Não há curvas de aprendizado; basta ligar, selecionar a potência e cozinhar. A limpeza é tão fácil quanto nos modelos premium, pois a superfície é de vidro cerâmico liso.
Ele prova que a economia da indução é acessível para orçamentos mais justos.
- Preço muito acessível
- Operação simples e direta
- Compacto e eficiente
- Menos níveis de potência ajustável
- Acabamento mais simples que a linha premium
7. Cooktop Indução Oster 2 Bocas 2 em 1
Cooktop de Indução 2 Bocas Oster Touch Screen 2 em 1-127V...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
A versatilidade define este cooktop de 2 bocas da Oster. Ele pode ser usado embutido na bancada ou como um fogão de mesa portátil, graças aos pés de apoio inclusos. Essa característica o torna a escolha número um para quem mora em quitinetes, estúdios ou para quem gosta de cozinhar na varanda gourmet sem instalações fixas de gás.
O design é sofisticado, seguindo a linha da marca. Mesmo sendo compacto, possui potência suficiente para preparar refeições completas. A funcionalidade touch screen é responsiva e o aparelho conta com todas as travas de segurança dos modelos maiores.
É uma solução inteligente para espaços reduzidos.
- Uso híbrido: embutir ou portátil
- Ideal para espaços pequenos e varandas
- Design elegante da Oster
- Espaço limitado para duas panelas grandes simultâneas
- Cabo de energia poderia ser mais longo para o modo portátil
8. Cooktop Indução EOS 2 Bocas Freezone 3500W
Cooktop de Indução 2 Bocas Eos Freezone 3500w Eci02epf 220v...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
Este modelo de 2 bocas da EOS traz a tecnologia Freezone para o segmento compacto, o que é raro. Isso significa que você pode usar uma panela oval ou uma chapa pequena ocupando as duas zonas, maximizando a área útil de cozimento.
É ideal para casais ou pessoas solteiras que gostam de cozinhar pratos mais elaborados que exigem utensílios diferenciados.
Com 3500W, ele é surpreendentemente potente para seu tamanho. A resposta ao ajuste de temperatura é imediata. A construção sólida transmite confiança e a superfície é fácil de manter impecável.
Para quem tem pouco espaço mas não abre mão de recursos avançados, esta é a compra certa.
- Função Freezone em modelo compacto
- Alta potência para 2 bocas (3500W)
- Flexibilidade de uso de panelas
- Preço mais elevado para a categoria de 2 bocas
- Requer verificação da amperagem da tomada
9. Cooktop Indução Cadence Perfect Cuisine 1 Boca
Cadence Cooktop por Indução, Perfect Cuisine, Preto, 220v,...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
O Cadence Perfect Cuisine é o campeão da portabilidade. Este modelo de 1 boca é essencial como fogão de apoio para festas, para levar em viagens ou para quem precisa de uma solução temporária durante reformas.
Ele é leve, prático e conecta em tomadas comuns (verifique a voltagem), oferecendo a velocidade da indução em qualquer lugar.
Apesar do tamanho reduzido, ele permite controle preciso de temperatura, ideal para frituras por imersão onde manter o óleo na temperatura certa é crucial. O custo é baixo, tornando-o um item acessível para ter como backup.
Sua simplicidade é seu maior benefício, resolvendo o problema de cozinhar fora da cozinha principal.
- Extremamente portátil e leve
- Baixo custo de aquisição
- Excelente como fogão auxiliar
- Ventoinha um pouco barulhenta
- Apenas uma zona de cozimento limita o preparo de refeições completas
10. Cooktop Indução Oster Portátil 1 Boca Touch
Cooktop de Indução 1 Boca Oster Touch Screen Portátil - 220V...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
A versão portátil de 1 boca da Oster combina a mobilidade com um design superior. Diferente de modelos portáteis genéricos que parecem frágeis, este cooktop tem acabamento em vidro de alta qualidade e controles touch sofisticados.
É a escolha perfeita para criadores de conteúdo de culinária que precisam gravar em diferentes ângulos ou para servir fondue e pratos quentes diretamente na mesa de jantar.
Ele oferece programas pré-definidos que facilitam o uso para ferver, fritar ou manter aquecido. A eficiência térmica é idêntica aos modelos de embutir da marca. Se a apresentação e a qualidade de construção são importantes para o seu uso portátil, o Oster se destaca frente aos concorrentes de plástico.
- Design premium para uso em mesa
- Funções pré-programadas úteis
- Superfície de vidro integral fácil de limpar
- Preço superior a outros modelos de 1 boca
- Base pode ocupar um espaço considerável na mesa
Nossas recomendações de como escolher o produto foram úteis para você?
Panelas Magnéticas e Velocidade: O Segredo da Economia
A economia do cooktop de indução depende diretamente das panelas utilizadas. O sistema funciona através de um campo magnético que agita as moléculas do metal, gerando calor. Por isso, panelas de barro, vidro, cobre ou alumínio simples não funcionam.
Você precisa de panelas com fundo magnético (ferro fundido ou aço inox multicamadas). Faça o teste do ímã: se ele grudar no fundo da panela, ela serve.
Essa tecnologia elimina o desperdício de calor residual. Quando você desliga o cooktop, o consumo de energia cessa instantaneamente e o resfriamento é rápido. A velocidade de aquecimento é o fator chave para a economia: cozinhar em menos tempo significa consumir menos energia elétrica, tornando o custo final competitivo ou inferior ao do gás GLP.
Limpeza e Manutenção: Vidro Vitrocerâmico na Prática
Manter um fogão a gás limpo exige desmontar grades e queimadores, esfregar gordura queimada e lidar com cantos difíceis. No cooktop de indução, a superfície é um vidro plano e contínuo.
Como o vidro em si não aquece tanto quanto a panela, os respingos de comida não queimam e não incrustam na superfície.
Para a limpeza diária, basta um pano úmido e detergente neutro após o uso. Para brilho extra e proteção, existem produtos específicos para vitrocerâmica. Essa facilidade economiza não apenas produtos de limpeza, mas o seu tempo precioso após as refeições.
A durabilidade do vidro é alta, desde que se evite arrastar panelas com fundo áspero ou derrubar objetos pesados sobre ele.
Segurança Doméstica: Por que Escolher Cooktop Elétrico?
A segurança é onde a indução supera qualquer fogão a gás. Sem chama aberta, o risco de incêndios acidentais com panos de prato ou vazamentos de gás é eliminado. A superfície do cooktop só esquenta pelo contato com a panela quente; se você ligar o aparelho sem uma panela, nada acontece e ele se desliga automaticamente.
A maioria dos modelos listados possui trava de segurança para crianças, impedindo que o painel seja ativado acidentalmente por mãos curiosas ou durante a limpeza. Indicadores de calor residual avisam visualmente se a zona ainda está quente após o uso.
Para famílias com idosos ou crianças, o cooktop de indução oferece uma tranquilidade que o gás não pode proporcionar.
Perguntas Frequentes
Conheça nossos especialistas
Fundador e Estrategista-Chefe
Alexandre de Almeida Albuquerque
Fundador do Melhor Para Comprar, Alexandre é Engenheiro de Produção (ITA) com doutorado em Inteligência de Mercado (FGV) e mais de duas décadas de experiência em otimização de compras. Ele é o criador do 'Protocolo Otimização 360', um sistema rigoroso que garante a melhor relação custo-benefício, orientando mais de 5 milhões de consumidores anualmente.
Nossa Equipe de Especialistas
Redação Melhor Para Comprar
Produção de conteúdo baseada em curadoria de informação e análise de especialistas. A equipe de redação do Melhor Para Comprar trabalha diariamente para fornecer a melhor experiência de escolha de produtos e serviços a mais de 5 milhões de usuários.
