Qual o Melhor Cooktop Brastemp ou Electrolux? Análise de 10 Modelos
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Escolher entre um cooktop Brastemp ou Electrolux vai além da fidelidade à marca. Você precisa considerar a eficiência dos queimadores, a estabilidade das trempes e a facilidade de limpeza diária.
Enquanto a Brastemp costuma apostar em robustez e queimadores de alta performance na linha Gourmand, a Electrolux domina o mercado com opções versáteis de indução e designs modernos em vidro temperado.
Este guia elimina a confusão técnica e aponta exatamente qual modelo atende à sua rotina culinária.
Gás ou Indução: Qual Tecnologia Cozinha Melhor?
A decisão entre gás e indução define toda a experiência na cozinha. Cooktops a gás são universais e aceitam qualquer tipo de panela, oferecendo aquele controle visual da chama que muitos cozinheiros tradicionais preferem.
Eles são ideais se sua casa sofre com quedas de energia frequentes ou se você utiliza panelas de barro e alumínio simples. No entanto, a limpeza é mais trabalhosa devido às grades e queimadores removíveis.
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Já a tecnologia de indução oferece uma eficiência energética superior, aquecendo diretamente o fundo da panela através de campo eletromagnético. A água ferve na metade do tempo e a limpeza da mesa vitrocerâmica plana é instantânea, pois a superfície não esquenta tanto quanto a gás, evitando que alimentos grudem.
A limitação está na compatibilidade: você precisará obrigatoriamente de panelas com fundo magnético (ferro fundido ou aço inox).
Review: Os 10 Melhores Cooktops das Marcas Líderes
1. Cooktop Brastemp 4 Bocas a Gás BDD61BE
Cooktop Brastemp 4 Bocas a Gás com Grades de Ferro Aramado e Chama Sim...
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Este modelo da Brastemp é a definição de funcionalidade para cozinhas compactas. O BDD61BE se destaca pelo acendimento superautomático rápido e um design limpo com mesa de vidro temperado preto.
O diferencial aqui é a disposição inteligente dos queimadores, permitindo o uso de panelas um pouco maiores sem que elas se esbarrem, algo raro em modelos de 4 bocas.
Se você busca um cooktop para uso diário básico, sem complicações tecnológicas, esta é a escolha sensata. As grades individuais de arame esmaltado são fáceis de remover para limpeza, embora ofereçam menos estabilidade que as de ferro fundido.
É o aparelho ideal para quem prioriza a marca Brastemp mas precisa de um excelente custo-benefício para apartamentos menores.
- Acendimento superautomático eficiente
- Botões removíveis facilitam a limpeza
- Design compacto otimizado
- Grades de arame podem ser escorregadias
- Falta queimador de tripla chama
2. Cooktop de Indução Electrolux 4 Zonas IE80P
Cooktop de Indução IE80P 4 zonas e Painel Touch Preto 220V...
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O Electrolux IE80P eleva o nível da cozinha com sua tecnologia Unicook, que permite unir duas zonas de cozimento em uma única área maior. Isso é crucial para quem gosta de usar chapas retangulares ou paelleras.
O painel touch é extremamente responsivo e oferece controle preciso de temperatura, algo impossível de conseguir com a mesma acurácia em fogões a gás.
Para entusiastas da gastronomia que valorizam velocidade e estética, este cooktop de indução é imbatível. A função Potência Turbo acelera fervuras de forma impressionante. No entanto, lembre-se que ele exige instalação elétrica específica (220v e disjuntor dedicado) e panelas compatíveis, o que pode aumentar o investimento inicial.
- Tecnologia Unicook para panelas grandes
- Design flat minimalista e fácil de limpar
- Função Turbo para fervura rápida
- Preço elevado comparado aos modelos a gás
- Exige panelas com fundo magnético
3. Cooktop 5 Bocas Brastemp Gourmand BDK75DR
Cooktop 5 bocas Brastemp Gourmand Inox com duplachama e trempe com fer...
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A linha Gourmand da Brastemp é focada em performance robusta, e o BDK75DR entrega isso com seu queimador central de Mega Chama. As trempes de ferro fundido são pesadas e proporcionam uma estabilidade superior para panelas grandes, evitando acidentes comuns em grades leves.
O acabamento em inox confere um ar industrial e profissional à cozinha.
Este cooktop é perfeito para famílias grandes ou para quem cozinha em grandes quantidades frequentemente. A durabilidade do inox supera o vidro em resistência a impactos, embora exija mais cuidado para não riscar durante a limpeza.
Se você quer a potência de um fogão semi-profissional em um formato de embutir, o Gourmand é a referência.
- Trempes de ferro fundido muito estáveis
- Queimador Mega Chama central potente
- Durabilidade do aço inox
- Inox risca mais fácil que vidro
- Preço superior à média dos modelos a gás
4. Cooktop 5 Bocas Electrolux Efficient KE5GR
Electrolux Cooktop 5 Bocas a Gás Electrolux Mesa de Vidro Efficient Gr...
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O Electrolux KE5GR aposta na eficiência energética com queimadores selados que impedem a entrada de sujeira no interior do fogão. O layout das 5 bocas é bem distribuído, garantindo que o queimador tripla chama lateral possa ser usado sem bloquear o acesso aos outros.
A mesa de vidro temperado preto segue o padrão moderno e é simples de manter higienizada.
Recomendado para quem busca um equilíbrio entre preço e funcionalidade. Ele não possui os recursos premium da linha Pro, mas entrega um desempenho térmico excelente para o dia a dia.
As grades individuais são mais estáveis que modelos de entrada, mas ainda exigem atenção ao movimentar panelas pesadas.
- Queimadores selados facilitam limpeza
- Queimador Tripla Chama eficiente
- Bom custo-benefício
- Botões muito próximos aos queimadores
- Vidro preto requer limpeza constante para não manchar
5. Cooktop 4 Bocas Electrolux Efficient KE4GR
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Versão compacta da linha Efficient, o KE4GR mantém a qualidade dos queimadores selados em um formato ideal para pias menores. A Electrolux otimizou a potência dos queimadores para garantir que, mesmo sendo pequeno, o cooktop consiga selar carnes e ferver água rapidamente.
O acendimento superautomático é preciso e imediato.
Se o espaço da sua bancada é limitado, este modelo é uma solução inteligente. Ele compete diretamente com o modelo de 4 bocas da Brastemp, ganhando pontos na vedação dos queimadores.
É uma escolha sólida para casais ou quem cozinha pratos rápidos e não precisa de múltiplas panelas grandes simultaneamente.
- Compacto e eficiente
- Queimadores selados
- Design moderno
- Espaço limitado entre bocas para panelas grandes
- Grades individuais podem oscilar levemente
6. Cooktop 5 Bocas Electrolux Experience Inox KE5XC
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Fugindo da tendência do vidro, o KE5XC traz a robustez do inox para a linha Experience. Este material é preferido por muitos chefs por não haver risco de choque térmico (quebra do vidro).
Além disso, suas grades são contínuas, permitindo arrastar as panelas de um queimador para outro sem precisar levantá-las, um detalhe ergonômico importante.
Este cooktop é indicado para cozinhas de alto tráfego onde a durabilidade é prioritária sobre a estética clean do vidro. O queimador tripla chama é potente o suficiente para preparos que exigem calor intenso, como wok e frituras.
A desvantagem fica por conta da manutenção do brilho do inox, que exige produtos específicos para não manchar.
- Grades contínuas facilitam movimentação
- Resistência do Inox a choques térmicos
- Design robusto
- Inox pode riscar e manchar com o tempo
- Visual menos moderno que o vidro
7. Cooktop 5 Bocas Electrolux Expert KE5GW
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O KE5GW se distingue visualmente pela sua mesa de vidro temperado branco, uma opção elegante para cozinhas claras e minimalistas. Além da estética, ele possui a tecnologia 'Chama Simmer', um queimador de baixa potência ideal para molhos delicados e derreter chocolate sem queimar, oferecendo versatilidade culinária.
Para quem valoriza o design de interiores e quer fugir do preto padrão, este cooktop é a peça central. As grades de ferro fundido garantem que a beleza não comprometa a estabilidade.
Porém, o vidro branco pode evidenciar sujeiras queimadas com mais facilidade, exigindo limpeza imediata após o uso.
- Estética diferenciada em vidro branco
- Trempes de ferro fundido
- Queimador Simmer para cozimento delicado
- Sujeira fica mais visível no branco
- Preço elevado pelo design
8. Cooktop 4 Bocas Electrolux Experience Inox KE4XC
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O irmão menor da linha Experience Inox traz as mesmas vantagens de durabilidade em um corpo compacto. O KE4XC mantém as grades robustas e o acabamento em aço inoxidável. É um tanque de guerra em formato reduzido, projetado para resistir ao uso intenso sem as fragilidades inerentes ao vidro.
Ideal para varandas gourmet pequenas ou cozinhas de apoio onde o risco de impacto de utensílios é maior. A potência dos queimadores é bem calibrada, garantindo que você consiga cozinhar refeições completas sem demora.
A falta de um queimador tripla chama é sentida, mas compreensível pelo tamanho.
- Extrema durabilidade do material
- Grades estáveis
- Fácil instalação
- Sem queimador tripla chama
- Limpeza do inox exige polimento
9. Cooktop de Indução Brastemp 4 Bocas BDJ60BE
Cooktop 4 bocas de indução Brastemp com Funções Especiais - BDJ60BE 22...
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A resposta da Brastemp à indução é o BDJ60BE, um modelo que foca em simplicidade e potência. Ele oferece funções como 'Manter Aquecido' e um timer individual para cada zona, permitindo um controle total sobre o tempo de cozimento.
A interface é intuitiva, reduzindo a curva de aprendizado para quem nunca usou indução.
Este modelo é perfeito para quem quer migrar para a indução com a confiança da marca Brastemp. A eficiência energética é alta e o resfriamento da mesa após o uso é rápido, aumentando a segurança para casas com crianças.
Comparado ao Electrolux, ele tem menos funções de conexão de zonas, mas compensa na robustez do sistema eletrônico.
- Controle preciso de temperatura
- Funções de timer individuais úteis
- Limpeza extremamente fácil
- Não possui zonas flexíveis (ponte)
- Investimento alto
10. Cooktop 5 Bocas Electrolux Pro Series KE5PS
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No topo da cadeia alimentar dos cooktops a gás está o Electrolux Pro Series. O KE5PS combina o melhor dos dois mundos: mesa de vidro espelhado com grades de ferro fundido super robustas que cobrem toda a mesa, criando uma superfície plana e contínua.
O design é imponente e transmite sofisticação imediata.
Este é o cooktop para a cozinha dos sonhos. Além da beleza, a performance dos queimadores tripla chama é excepcional, reduzindo drasticamente o tempo de preparo. A estabilidade das panelas é a melhor da categoria a gás.
Se o orçamento permite, esta é a escolha definitiva para quem não abre mão do gás.
- Design premium com vidro espelhado
- Estabilidade total com grades inteiriças
- Potência térmica superior
- Preço elevado
- Peso elevado dificulta instalação
Nossas recomendações de como escolher o produto foram úteis para você?
Grades de Ferro Fundido vs Aramado: Durabilidade
As grades (ou trempes) são o ponto de contato entre sua panela e o fogo. Modelos de entrada utilizam aço esmaltado (aramado). Eles são leves, fáceis de lavar na pia e esfriam rápido.
O problema é a estabilidade: panelas com fundo arredondado ou levemente deformado podem sambar ou escorregar, o que representa um risco de segurança.
O ferro fundido, presente nos modelos mais caros da Electrolux (Pro e Expert) e Brastemp (Gourmand), é superior em todos os aspectos funcionais. É pesado, fosco e antiderrapante. Ele retém calor por mais tempo e dura décadas sem deformar.
A única desvantagem é a fragilidade a quedas: se você derrubar uma grade de ferro fundido no chão, ela pode quebrar.
Mesa de Vidro ou Inox: Facilidade na Limpeza
A mesa de vidro temperado revolucionou o design das cozinhas. A limpeza é simples: pano úmido e detergente neutro removem a gordura facilmente, já que a superfície é lisa e não porosa.
O visual moderno também agrega valor ao ambiente. O ponto crítico é o choque térmico e impacto; embora o vidro seja temperado, panelas pesadas caindo de quina podem estilhaçar a mesa.
O Inox é a escolha dos puristas e profissionais. Ele não quebra. Ponto. Você pode bater panelas sem medo. No entanto, o inox risca com esponjas abrasivas e pode manchar ou amarelar com o calor excessivo e gordura queimada se não for polido regularmente.
Se você busca durabilidade extrema, vá de Inox. Se prefere praticidade e beleza, fique com o vidro.
Potência e Queimadores: Quem Entrega Mais Calor?
Não olhe apenas para o número de bocas; olhe para a potência delas em kW. Um bom cooktop precisa ter pelo menos um queimador de alta potência. A Electrolux chama isso de 'Tripla Chama', enquanto a Brastemp usa 'Mega Chama' ou 'Turbo'.
Esses queimadores geralmente operam acima de 3.0kW e são essenciais para ferver grandes volumes de água ou selar carnes sem cozinhá-las no próprio suco.
Nos modelos de indução, a potência é entregue de forma diferente. O modo 'Boost' ou 'Turbo' da indução é mais rápido que qualquer queimador a gás doméstico. Enquanto um cooktop a gás pode levar 8 minutos para ferver 2 litros de água, um modelo de indução da Electrolux ou Brastemp faz o mesmo em cerca de 4 minutos.
Para velocidade pura, a indução vence.
Perguntas Frequentes (FAQ)
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Alexandre de Almeida Albuquerque
Fundador do Melhor Para Comprar, Alexandre é Engenheiro de Produção (ITA) com doutorado em Inteligência de Mercado (FGV) e mais de duas décadas de experiência em otimização de compras. Ele é o criador do 'Protocolo Otimização 360', um sistema rigoroso que garante a melhor relação custo-benefício, orientando mais de 5 milhões de consumidores anualmente.
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