Qual o Melhor fogão 6 bocas com forno? 10 Modelos Robustos e Eficientes
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Escolher um fogão de 6 bocas não é apenas sobre estética ou preencher espaço na cozinha. É uma decisão estratégica para quem cozinha em grandes volumes, tem família numerosa ou precisa de agilidade no preparo simultâneo de refeições.
Diferente dos modelos de 4 ou 5 bocas, esta categoria oferece uma robustez superior e, quase sempre, um forno com capacidade acima de 80 ou 90 litros. Neste guia, separamos o joio do trigo para você investir seu dinheiro no equipamento certo.
Como Escolher: Capacidade e Potência das Chamas
A primeira coisa que você deve observar é a distribuição de potência dos queimadores. Um bom fogão 6 bocas precisa ter diversidade. Procure modelos que ofereçam pelo menos dois queimadores 'família' ou 'mega chama'.
Isso é essencial para ferver grandes panelas de água ou selar carnes rapidamente. Se todas as bocas tiverem a mesma potência média, você perderá a vantagem da agilidade que esse tamanho de eletrodoméstico promete.
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O forno é o segundo ponto crítico. Nesta categoria, o espaço interno é vasto, mas a usabilidade varia. Verifique se o modelo possui prateleiras deslizantes ou reguláveis. Em fornos acima de 90 litros, alcançar uma assadeira no fundo sem um sistema de deslizamento é perigoso e desconfortável.
Além disso, a presença de luz interna é obrigatória para uso residencial, embora muitos modelos industriais sacrifiquem esse recurso em prol da durabilidade bruta.
Os 10 Melhores Fogões 6 Bocas em Análise
1. Fogão Itatiaia Star New 6 Bocas Preto Bivolt
Fogão 6 Bocas a Gás Itatiaia Star New com Acendimento Automático e For...
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O Itatiaia Star New se posiciona como a entrada mais racional para quem precisa de seis queimadores sem gastar muito. O foco aqui é o custo-benefício. Ele entrega o básico com competência: uma mesa de aço inox tradicional e trempes (grades) que, embora simples, oferecem estabilidade razoável para panelas médias.
É o fogão ideal para casas de veraneio ou cozinhas onde a funcionalidade supera a necessidade de recursos tecnológicos avançados.
O acabamento em preto facilita a manutenção estética, escondendo pequenas manchas de gordura que apareceriam mais no branco. Os manípulos (botões) possuem sinalização de posição clara e são removíveis, o que é vital para a limpeza profunda.
No entanto, não espere chamas de ultra performance como em modelos premium. Ele cumpre o papel de cozinhar para muitas pessoas, mas exige paciência em preparos que demandam calor extremo imediato.
- Excelente custo-benefício para a categoria
- Acabamento preto fácil de manter
- Botões removíveis facilitam a limpeza
- Forno com revestimento limpa fácil
- Potência das chamas é apenas mediana
- Pés de apoio poderiam ser mais robustos
- Acabamento geral é simples
2. Fogão Consul 6 Bocas Inox com Vidro Vedado
Fogão Consul 6 bocas cor Inox com botões removíveis e vidro interno ve...
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Este modelo da Consul é a referência de durabilidade e design inteligente no segmento residencial. O grande diferencial é a 'Frente Única' com poucos recortes, o que elimina aqueles cantos onde a sujeira costuma acumular.
A mesa de inox compartimentada é um recurso brilhante: se o leite derramar, ele fica contido na área daquela boca específica, não se espalhando por todo o fogão. Para famílias que cozinham diariamente e intensamente, essa facilidade de limpeza economiza horas ao longo do mês.
O forno é outro destaque pela sua ergonomia e tamanho. A Consul equipou este modelo com uma prateleira deslizante e outra ajustável, permitindo assar dois pratos grandes simultaneamente com segurança.
O vidro interno do forno é vedado, evitando aquela gordura que escorre entre os vidros e que é impossível de limpar em outros modelos. É um investimento mais alto, mas que se paga pela longevidade e praticidade.
- Design Frente Única facilita muito a limpeza
- Mesa compartimentada contém derramamentos
- Vidro do forno vedado evita sujeira interna
- Estrutura robusta e durável
- Preço mais elevado que a média
- Bastante pesado para movimentar na cozinha
- Ocupa bastante espaço de profundidade
3. Fogão Profissional Venâncio Linha Bravo
Fogão Profissional 6 Bocas Venâncio Linha Bravo com Forno Br6bf...
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O Venâncio Bravo é uma máquina de trabalho, não apenas um eletrodoméstico. Ele se destina a pequenos negócios de alimentação ou áreas de churrasco gourmet que exigem desempenho industrial.
A estrutura é feita para aguentar panelas pesadas de ferro ou caldeirões, graças às suas trempes de ferro fundido maciço. Diferente dos fogões residenciais, aqui a prioridade é a potência bruta e a resistência mecânica.
O forno deste modelo é espaçoso e atinge temperaturas altas rapidamente, ideal para assados que precisam de calor constante e forte. Contudo, você deve estar ciente de que ele não possui o isolamento térmico de um fogão residencial comum.
As laterais esquentam, exigindo cuidado se houver crianças por perto. Além disso, ele não tem acendimento automático, exigindo o uso de isqueiros ou fósforos, uma característica padrão em linhas industriais puras.
- Durabilidade extrema com estrutura reforçada
- Trempes de ferro fundido suportam muito peso
- Chamas potentes para cozimento rápido
- Ideal para uso semi-profissional ou comercial
- Não possui acendimento automático
- Baixo isolamento térmico (esquenta por fora)
- Design estritamente funcional, sem apelo decorativo
4. Fogão Venax Delplus Vitreo 6 Bocas Inox
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O Venax Delplus Vitreo tenta unir o melhor dos dois mundos: a aparência moderna dos cooktops com a funcionalidade do fogão de piso. Sua mesa de vidro temperado preto sobre o corpo em inox cria um visual sofisticado que valoriza qualquer cozinha planejada.
As trempes individuais de ferro chato são mais estáveis que as de arame redondo comuns, garantindo que as panelas não deslizem facilmente durante o uso.
Este modelo é ideal para quem busca modernizar a cozinha sem partir para móveis planejados complexos. O acendimento automático é ágil e os queimadores têm uma distribuição de potência satisfatória para uso residencial.
O ponto de atenção é o tamanho do forno, que embora competente, pode parecer um pouco mais compacto internamente se comparado aos modelos industriais da lista, devido ao isolamento térmico necessário para proteger o móvel e o vidro.
- Design moderno com mesa de vidro temperado
- Trempes de ferro chato oferecem boa estabilidade
- Acendimento automático total
- Pés elevados facilitam a limpeza do piso
- Mesa de vidro exige cuidado com panelas pesadas
- Capacidade do forno pode ser justa para assados gigantes
- Vidro preto exige limpeza constante para não marcar
5. Fogão Itatiaia Waves 6 Bocas Preto
Fogão Waves 6 Bocas - Preto...
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A linha Waves da Itatiaia traz um design com curvas nas trempes que não é apenas estético, mas funcional, ajudando na acomodação de panelas de diferentes diâmetros. Este modelo preto é uma escolha sólida para quem quer fugir do branco tradicional sem pagar o preço do inox.
O revestimento do forno é do tipo 'limpa fácil', uma tecnologia que impede que a gordura incruste nas paredes, facilitando a manutenção pós-assado.
Os queimadores são de alumínio robusto e o sistema de acendimento automático funciona bem. É um fogão que equilibra preço e qualidade de construção. Entretanto, os botões, apesar de ergonômicos, são feitos de um plástico que pode passar uma sensação de fragilidade ao toque se comparado a linhas premium.
Para o uso diário de uma família média, ele entrega exatamente o que promete sem surpresas desagradáveis.
- Design diferenciado das trempes
- Forno com tecnologia limpa fácil
- Bom espaço entre as bocas
- Preço acessível
- Botões com sensação de plástico simples
- Puxador do forno poderia ser mais térmico
- Grades podem descascar com uso abrasivo intenso
6. Fogão Realce Picasso 6 Bocas Grafite
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O Realce Picasso aposta na cor Grafite e na mesa de vidro temperado para conquistar o consumidor que valoriza a estética. O visual é imponente e foge do padrão branco/inox/preto, dando um toque de exclusividade à cozinha.
A mesa de vidro facilita a remoção de sujeira superficial, bastando um pano úmido para que o fogão pareça novo novamente.
Em termos de performance, os queimadores oferecem boa potência, mas o destaque vai para a trempe individual em ferro fundido, que retém calor e aumenta a eficiência do cozimento. O ponto fraco, no entanto, reside na rede de assistência técnica da marca, que pode ser menos abrangente que a de gigantes como Consul ou Itatiaia, dependendo da sua região.
É um produto excelente, desde que você não precise de reparos urgentes em cidades pequenas.
- Cor Grafite diferenciada e elegante
- Trempes individuais de ferro fundido
- Mesa de vidro temperado prática
- Acendimento rápido
- Rede de assistência técnica limitada em algumas regiões
- Vidro da mesa requer cuidado contra impactos
- Botões na mesa podem acumular gordura na base
7. Fogão Industrial 6 Bocas Aço Inox P5
Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 P5 em Aço Inox com Forno...
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Este modelo P5 é a definição de utilitarismo. Se você tem um pequeno restaurante, uma cozinha de igreja ou faz quentinhas para vender, este é o seu fogão. Ele dispensa qualquer acabamento supérfluo para focar na produção.
A estrutura em aço inox garante higiene e resistência à corrosão, enquanto as grelhas 30x30cm permitem o uso de panelas de grande porte que não caberiam em um fogão residencial.
A característica 'alta pressão' (comum em modelos P5/P7, verifique a especificação exata do regulador necessário) significa chamas agressivas para cozimento ultra-rápido. Isso é ótimo para ferver água ou frituras, mas exige habilidade para cozimentos lentos e delicados, como um molho branco ou arroz, que podem queimar facilmente.
Não espere isolamento térmico no forno; ele aquece o ambiente, o que pode ser incômodo em cozinhas pequenas e mal ventiladas.
- Extremamente robusto para uso comercial
- Aceita panelas muito grandes
- Estrutura simples de fácil manutenção mecânica
- Preço competitivo para a categoria industrial
- Difícil controle de chama para pratos delicados
- Segurança baixa para uso doméstico (crianças)
- Limpeza das grelhas fundidas é trabalhosa
8. Fogão Venax Delplus Vitreo 6 Bocas Branco
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Esta é a variação branca do modelo Venax Delplus que analisamos anteriormente. A escolha por este modelo é puramente estética e de harmonia com o ambiente. Em cozinhas claras, o contraste da mesa de vidro preto com o corpo branco cria um visual clean e contemporâneo.
Ele mantém todas as características técnicas positivas: acendimento automático e pés altos que facilitam a limpeza do chão da cozinha.
A vantagem do corpo branco sobre o inox é que ele não marca tanto as impressões digitais no dia a dia. Contudo, exige cuidado redobrado com manchas de molho de tomate ou açafrão que, se não limpas rapidamente, podem amarelar a pintura com o passar dos anos.
É uma opção recomendada para quem quer a modernidade do vidro sem abrir mão do clássico fogão branco.
- Visual clean com contraste vidro/branco
- Não marca dedos como o inox
- Pés robustos e altos
- Boa eficiência energética
- Pintura branca pode manchar com o tempo
- Exige produtos de limpeza não abrasivos
- Grades individuais podem balançar panelas muito leves
9. Fogão Itatiaia Waves 6 Bocas Branco
Fogão Waves 6 Bocas - Branco...
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O Itatiaia Waves Branco é o 'irmão' claro do modelo preto listado acima. Ele é frequentemente encontrado com um preço ligeiramente mais atrativo, tornando-o uma das opções de 6 bocas mais acessíveis do mercado.
A funcionalidade é idêntica: forno autolimpante, acendimento automático e manípulos removíveis. Sua cor branca ajuda a iluminar cozinhas menores ou com pouca luz natural.
Um ponto crítico neste modelo é a visibilidade da sujeira. Em um fogão branco com trempes de arame, qualquer resíduo de comida queimada ou gordura nas áreas de difícil acesso (como a base dos queimadores) fica muito evidente.
Isso obriga o usuário a manter uma rotina de limpeza rigorosa para que o aparelho não pareça velho precocemente. É um fogão honesto, que entrega funcionalidade básica por um preço justo.
- Preço muito competitivo
- Ilumina o ambiente da cozinha
- Manutenção simples e peças baratas
- Leve para movimentar se necessário
- Sujeira fica muito aparente
- Trempes de arame podem deformar com anos de uso intenso
- Isolamento do forno é básico
10. Fogão Industrial 6 Bocas Aço Inox P7
Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 P7 em Aço Inox com Forno...
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O modelo P7 representa um degrau acima em termos de área útil e potência em relação ao P5. As grelhas aqui costumam ser de 40x40cm (verifique a variação específica do fabricante), permitindo o uso de caldeirões industriais verdadeiramente grandes.
Este é um equipamento para produção em massa: escolas, grandes restaurantes ou refeitórios de empresas. A distância entre as bocas é maior, evitando que as panelas batam umas nas outras.
A potência das chamas é avassaladora. O consumo de gás também acompanha essa potência, sendo significativamente maior que o de um fogão residencial. A instalação requer tubulação e reguladores de pressão específicos para garantir a segurança e o fluxo de gás adequado.
Não é um item para amadores ou cozinhas domésticas, pois seu tamanho e calor gerado são incompatíveis com armários de madeira ou ambientes fechados.
- Capacidade máxima para panelas gigantes
- Potência de fogo industrial
- Estrutura indestrutível em uso normal
- Ideal para alta produção de alimentos
- Consumo de gás elevado
- Ocupa muito espaço físico
- Exige instalação de gás especializada
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Mesa de Vidro ou Inox: Qual Dura Mais?
Essa é a dúvida mais comum e a resposta depende do seu perfil de uso. O aço inox é praticamente indestrutível. Ele pode riscar, perder o brilho ou amassar se você derrubar uma panela de ferro, mas ele nunca vai estilhaçar.
Para quem usa panelas pesadas de barro ou ferro fundido e cozinha com movimentos bruscos, o inox é a única escolha sensata.
A mesa de vidro temperado, por outro lado, ganha na facilidade de limpeza e na estética. A gordura não adere ao vidro como adere ao metal poroso. Um pano com desengordurante resolve tudo em segundos.
Contudo, existe o risco, embora baixo, de quebra por impacto térmico ou mecânico. Se você derrubar um martelo de carne na quina da mesa de vidro, ela pode quebrar. Portanto, vidro é para quem prioriza praticidade na limpeza e design; inox é para quem prioriza durabilidade extrema e uso pesado.
Fogão Industrial vs Residencial: As Diferenças
- Pressão do Gás: Industriais costumam usar alta pressão (fogo direto e forte), enquanto residenciais usam baixa pressão para melhor controle e segurança.
- Isolamento: Fogões residenciais têm lã de vidro e proteção para não queimar os móveis ao redor. Industriais irradiam calor e exigem afastamento de paredes e armários.
- Acendimento: Residenciais têm acendimento automático obrigatório por conveniência. Industriais raramente têm, exigindo acendedor manual.
- Segurança: Modelos residenciais possuem válvulas de segurança que cortam o gás se a chama apagar (no forno, obrigatoriamente). Muitos industriais básicos não têm esse recurso em todas as bocas.
Vantagens do Forno Grande em Fogões 6 Bocas
O forno de um fogão 6 bocas é um divisor de águas para datas festivas. Estamos falando de capacidades que variam entre 80 a 100 litros ou mais. Isso significa que você pode assar um peru de Natal inteiro e ainda ter espaço para acompanhamentos nas laterais ou em outra prateleira.
A circulação de ar em um forno maior também tende a ser melhor, proporcionando um assado mais uniforme.
Outra vantagem prática é a possibilidade de uso comercial caseiro. Se você faz bolos, pizzas ou pães para vender, um forno de 6 bocas permite assar múltiplas formas de uma só vez, otimizando seu tempo e o gás.
Em fornos menores de 4 bocas, você precisaria assar em etapas, dobrando o tempo de trabalho.
Perguntas Frequentes (FAQ)
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Alexandre de Almeida Albuquerque
Fundador do Melhor Para Comprar, Alexandre é Engenheiro de Produção (ITA) com doutorado em Inteligência de Mercado (FGV) e mais de duas décadas de experiência em otimização de compras. Ele é o criador do 'Protocolo Otimização 360', um sistema rigoroso que garante a melhor relação custo-benefício, orientando mais de 5 milhões de consumidores anualmente.
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