Qual o Melhor fogão de indução 5 bocas? 4 Opções Premium
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Escolher um cooktop de indução de 5 bocas é decidir transformar a dinâmica da sua cozinha. Você não está apenas comprando um eletrodoméstico, mas investindo em velocidade, precisão térmica e capacidade de preparar banquetes complexos simultaneamente.
Diferente dos modelos menores, essas versões oferecem a liberdade de usar panelas grandes e zonas flexíveis sem o tradicional aperto dos fogões a gás. Este guia elimina a confusão técnica e aponta exatamente qual modelo entrega a melhor performance para o seu perfil de uso.
Potência e Zonas Flexíveis: Critérios de Escolha
A potência total é o primeiro divisor de águas em modelos de 5 zonas. Estamos falando de equipamentos que frequentemente ultrapassam 7000W de consumo máximo. Isso garante que você possa ferver água em segundos com a Função Turbo Booster, mas também exige uma instalação elétrica robusta, quase sempre em 220V com disjuntores dedicados.
Ignorar a infraestrutura elétrica é o erro número um de quem compra esses modelos.
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Outro ponto crucial é a tecnologia de zona flexível, muitas vezes chamada de Freezone ou Bridge. Em um cooktop de 5 bocas, ter a capacidade de unir dois queimadores laterais em uma única zona de calor retangular muda o jogo.
Isso permite o uso de chapas de grelhar ou paelleras ovais, cobrindo toda a superfície da panela uniformemente. Se você costuma cozinhar para muitas pessoas ou usar utensílios atípicos, priorize modelos com essa funcionalidade em vez de apenas zonas circulares fixas.
Análise: Os 4 Melhores Fogões de Indução 5 Bocas
Selecionamos quatro modelos que dominam o mercado atual. Cada um atende a uma necessidade específica, desde a máxima flexibilidade de espaço até o melhor aproveitamento de bancadas menores.
1. Cooktop Indução 5 Bocas EOS 90cm Freezone (ECI05EPF)
Cooktop de Indução Cinco Bocas EOS 90cm Freezone Preto 9500W ECI05EPF ...
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O EOS ECI05EPF é a escolha definitiva para quem dispõe de espaço e busca versatilidade total. Com 90cm de largura, ele resolve o principal problema dos cooktops de 5 bocas: o congestionamento de panelas.
Você consegue acomodar cinco panelas simultaneamente sem que os cabos se esbarrem. O grande diferencial aqui é a tecnologia Freezone, que permite conectar zonas de cocção para aquecer travessas grandes, ideal para quem gosta de preparar assados de panela ou usar chapas de ferro fundido retangulares.
O painel Touch Slider oferece um controle de temperatura extremamente preciso e intuitivo. Você desliza o dedo para ajustar a potência instantaneamente, sem precisar tocar várias vezes no mesmo botão.
A função Turbo aumenta a potência ao máximo por um período curto, perfeito para selar carnes ou ferver água rapidamente. A mesa vitrocerâmica é robusta e fácil de limpar, mas exige cuidado para não arrastar panelas ásperas.
- Largura de 90cm oferece excelente espaço entre bocas
- Função Freezone real para panelas retangulares
- Controle Touch Slider de resposta rápida
- Alta potência total para cozimento ágil
- Exige um nicho de instalação muito largo
- Consumo energético elevado em potência máxima
2. Cooktop Indução 5 Bocas Dako Select Flex (B0D8QFDZ1F)
Cooktop de Indução 5 Bocas Dako Select 220v Preto Com Zonas Flexíveis...
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A Dako entra no mercado de indução premium com o Select Flex, um modelo focado na família brasileira que está migrando do gás para a eletricidade. Este cooktop se destaca pela interface amigável e pela função Flex, que opera de forma similar ao Freezone, permitindo a união de zonas.
É o modelo ideal para quem busca a confiança de uma marca tradicional aliada a recursos modernos de segurança, como a trava de painel que impede acionamentos acidentais por crianças ou durante a limpeza.
A distribuição das zonas de cocção é inteligente, com um queimador central de maior diâmetro dedicado a panelas maiores, como as de arroz ou feijão para grandes quantidades. O Sensor de Panela é sensível e desliga o sistema automaticamente se não detectar o fundo magnético, evitando desperdício de energia.
O design é sóbrio e elegante, integrando-se bem a cozinhas planejadas modernas.
- Zona Flexível (Bridge) inclusa
- Marca com ampla rede de assistência no Brasil
- Layout inteligente com foco no queimador central
- Funções de segurança robustas para famílias
- Preço pode ser elevado em comparação a modelos de entrada
- Manual poderia ser mais detalhado sobre funções avançadas
3. Fogão de Indução Davivy 76cm 5 Queimadores (B0F8J2CHBY)
Davivy Fogão de indução de 76 cm com 5 queimadores, topo de fogão de i...
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O modelo da Davivy é a solução perfeita para quem deseja a potência de 5 bocas, mas tem restrição de espaço na bancada. Com 76cm, ele se encaixa em nichos onde os modelos de 90cm não entrariam.
No entanto, essa compactação exige planejamento durante o uso: panelas muito largas nas zonas adjacentes podem competir por espaço. É recomendado para cozinheiros organizados que usam tamanhos variados de panelas simultaneamente.
Apesar do tamanho reduzido, ele não economiza em recursos. Oferece 9 níveis de potência e controles individuais precisos. A instalação elétrica deve ser feita com atenção redobrada, pois a concentração de calor em uma área menor demanda boa ventilação inferior no móvel.
O acabamento em vidro preto é sofisticado e possui indicadores de calor residual, alertando visualmente se a superfície ainda está quente após o uso.
- Tamanho compacto (76cm) facilita a instalação em cozinhas menores
- Bom custo-benefício para 5 zonas
- Controles intuitivos e resposta rápida
- Timer individual para cada zona
- Espaço entre panelas é reduzido comparado aos modelos de 90cm
- Marca com menos capilaridade de assistência técnica local
4. Cooktop Indução Philco 5 Zonas Preto (PCT05IFP)
Cooktop de Indução Philco, PCT05IFP, Preto, 220V...
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O Philco PCT05IFP se posiciona como uma opção de entrada robusta no segmento de 5 bocas. Ele é ideal para quem prioriza a funcionalidade direta e o custo-benefício. A função Turbo Booster está presente e entrega um pico de potência notável, essencial para agilizar o preparo de refeições no dia a dia.
O painel touch é simples, sem curvas de aprendizado complexas, tornando-o acessível para todos os membros da casa.
A distribuição das zonas segue o padrão clássico, mas a Philco focou na eficiência energética e na proteção contra derramamento. Se um líquido ferver e cair sobre o painel de controle, o sistema tende a desligar por segurança.
A superfície cerâmica é resistente, mas, como todo cooktop nessa faixa de preço, requer limpeza imediata de açúcares ou plásticos derretidos para evitar danos permanentes.
- Excelente relação custo-benefício
- Função Turbo Booster eficiente
- Sistema de desligamento automático de segurança
- Fácil operação para iniciantes na indução
- Não possui zonas flexíveis (Bridge)
- Acabamento mais simples que os concorrentes premium
Nossas recomendações de como escolher o produto foram úteis para você?
Freezone vs Queimador Tradicional: Qual Compensa?
A decisão entre um modelo com Freezone e um tradicional depende inteiramente do seu acervo de panelas. Se você possui caçarolas ovais, chapas de ferro retangulares ou costuma fazer peixes inteiros, o Freezone não é um luxo, é uma necessidade.
A tecnologia de ponte cria um campo magnético contínuo, evitando pontos frios na comida.
Por outro lado, se o seu uso se restringe a panelas circulares padrão (arroz, feijão, sopas, frituras em frigideira redonda), um modelo com queimadores tradicionais bem espaçados, como o da Philco, oferecerá a mesma performance térmica por um preço menor.
Avalie seus utensílios antes da compra para não pagar por uma funcionalidade que ficará ociosa.
Segurança e Manutenção da Mesa Vitrocerâmica
A segurança é o ponto alto da indução. O calor é gerado na panela, não no vidro. Isso reduz drasticamente o risco de queimaduras graves, pois a mesa vitrocerâmica aquece apenas por transferência de calor residual do utensílio.
Funções como trava de segurança para crianças e desligamento automático em caso de superaquecimento são essenciais para famílias grandes.
Para a manutenção, a regra de ouro é evitar o atrito. Nunca arraste panelas de fundo áspero (como ferro fundido sem esmalte) sobre o vidro. Use sempre produtos específicos para vitrocerâmica ou detergente neutro com o lado macio da esponja.
Açúcar derretido é o maior inimigo desses fogões; limpe imediatamente se houver derramamento, pois ele pode corroer a superfície ao esfriar.
Consumo de Energia em Modelos de 5 Bocas
Muitos temem a conta de luz ao instalar um equipamento de 7000W. Contudo, a eficiência energética da indução supera 90%, contra cerca de 60% do gás. Isso significa que o tempo de cozimento cai drasticamente.
Você gasta muita energia por um tempo muito curto, o que muitas vezes equilibra o custo final ou até gera economia.
Para otimizar o consumo, use sempre panelas com fundo plano e diâmetro compatível com a zona de cocção. Usar uma panela pequena em uma zona grande não estraga o fogão, mas o sistema de sensores pode não ativar a potência máxima ou ciclar a energia, perdendo eficiência.
Perguntas Frequentes (FAQ)
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Fundador e Estrategista-Chefe
Alexandre de Almeida Albuquerque
Fundador do Melhor Para Comprar, Alexandre é Engenheiro de Produção (ITA) com doutorado em Inteligência de Mercado (FGV) e mais de duas décadas de experiência em otimização de compras. Ele é o criador do 'Protocolo Otimização 360', um sistema rigoroso que garante a melhor relação custo-benefício, orientando mais de 5 milhões de consumidores anualmente.
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